SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE: L’ALTRA FACCIA DEL TIPICO - SHAKTI - STELLE DI STOFFA

Top Ten

1.     Vita liquida

di Zygmunt Bauman, Laterza (€ 9.50)

2.     L’arte di essere fragili. Come Leopardi può salvarti la vita

di Alessandro D’Avenia, Mondadori  (€ 19.00)

3.     La paranza dei bambini

         di Roberto Saviano, Feltrinelli   (€ 19.80)

4.     Harry Potter e la maledizione dell’erede

         di J.K. Rowling, Salani (€ 19.80)

5.     Animali fantastici e dove trovarli. Screenplay originale

Di J. K. Rowling, Salani  (€ 16.90)

6.     Lisa Simpson. Il manuale per diventare smart e chic di Matt Groening, Sonda Edizioni (€ 19.90)

7.     La lingua geniale. 9 ragioni per amare il greco

di Andrea Marcolongo, Laterza (€ 15.00)

8.     Il gatto che insegnava a essere felici

     di Rachel Wells, Garzanti (€16.90)

9.      Dieci e lode

         di Sveva Casati Modigliani, Sperling & Kupfer (€19.90)

10.  La dieta della longevità. Dallo scienziato che ha rivoluzionato la ricerca su staminali e invecchiamento, la dieta mima-digiuno per vivere sani fino a 110 anni

di Valter Longo, Vallardi A.  (€ 15.90)

LO SCAFFALE

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE: L’ALTRA FACCIA DEL TIPICO

di Piero Valdiserra, Eedihouse  (€ 8.00)

In queste pagine Piero Valdiserra ha inteso raccogliere l’ormai copioso materiale pubblicato e diffuso negli ultimi anni sul controverso argomento – a carattere gastronomico, ma non solo – degli Spaghetti alla Bolognese. Articoli, editoriali, interviste, ritagli di giornale, blog settoriali, dichiarazioni mirate o estemporanee, citazioni e frammenti dalle fonti più disparate. Un materiale ricco ma estremamente eterogeneo, che meritava un assemblaggio minuzioso, un’analisi puntuale e un vaglio attento e sistematico che l'autore ha racchiuso splenditamente in questa pubblicazione, una concisa monografia personale, arbitraria se si vuole, certamente, ma volta comunque a dare una panoramica d’insieme del dibattuto tema d’indagine. Diceva Winston Churchill: non deridere le stupidaggini degli altri, potrebbero rappresentare la tua opportunità. Di stupidaggini, sugli Spaghetti alla Bolognese, ne sono state dette e scritte tante. Ma proprio lo studio rigoroso di queste sciocchezze ha consentito di dare una lettura nuova del piatto internazionale che porta Bologna nel nome; una lettura che potrà essere di interesse e (perché no) di qualche piccola utilità.

SHAKTI

di Ekabhumi Charles Ellik, Edizioni Il Punto d’Incontro (€ 11.90)

Nella tradizione tantrica indiana e tibetana, le divinità femminili rappresentano energie archetipiche che esistono nell'universo così come in ognuno di noi. Entrando in contatto con queste energie, possiamo aprirci al nostro sé più profondo e scoprire parti di noi alle quali normalmente non avevamo accesso. Grazie alle informazioni che accompagnano ogni immagine, l’arte sacra di Shakti ti invita a sintonizzarti su una figura archetipica divina per attivarne il potere di trasformazione nella tua vita. Attraverso le 21 splendide immagini di dee indiane, tibetane e nepalesi, e i 21 yantra e mandala (diagrammi mistici basati su geometrie sacre), potrai sviluppare qualità come la profonda comprensione, la compassione e l’amore divino. Colorare le immagini di Shakti non è un semplice esercizio antistress, ma un momento di profonda meditazione e di pratica spirituale che trasformerà la tua giornata e ti aiuterà a integrare aspetti di te stesso che forse non conoscevi.

STELLE DI STOFFA

di Anna Baccelliere, Edizioni Paoline  (€ 11.00)

Alice e Noah, due fratellini ebrei orfani di padre, ricevono in regalo dalla mamma due giocattoli: rispettivamente la bambola Malka e l’orsetto Joele. Durante le seconda guerra mondiale tutta la famiglia viene deportata in un campo di concentramento. Qui ritroveranno fortunosamente i loro due giocattoli con il piccolo tesoro che la nonna vi aveva nascosto dentro: due foto della mamma, che diventano la sorgente di speranza per superare la crudeltà del luogo. Alla fine sopravvivranno alla Shoah, potranno riabbracciare la mamma e avranno una lunga vita. Attraverso la storia di Alice a Noah, Anna Baccelliere, insegnante e autrice di numerosi libri per bambini e ragazzi, offre ai giovani lettori (7-10 anni) una visione reale ma non cruenta della quotidianità nei ghetti e nei campi di concentramento. Il tutto arricchito dalle illustrazioni di Liliana Carone. Che, alla fine del libro offre anche indicazioni pratiche per la realizzazione dei due pupazzi. Il testo si offre dunque come un valido strumento per far conoscere ai bambini della scuola primaria la tragica vicenda della Shoah. In particolare nel Giorno della Memoria (27 gennaio).

Claudio Zeni