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Settembre, tempo di Festival Franciacorta, la due-giorni per scoprire le bontà del territorio bresciano a sud del Lago d’Iseo. Berlucchi ha ideato per il fine settimana del 16 e 17 settembre un programma che soddisferà winelover e gourmet più esigenti.
Sabato e domenica, a partire dalle 11, gli assetati di
cultura enologica potranno visitare una cantina di grande suggestione,
accompagnati tra gallerie e antiche nicchie alla scoperta del metodo
Franciacorta e dell’emozionante racconto della storia di casa Berlucchi. Al
termine della visita guidata, la degustazione di Berlucchi ’61 in
versione Satèn, Rosé e Nature Millesimato. L’ultimo
appuntamento alle ore 17.
I ricercatori di esclusività potranno invece accomodarsi con
l’enologo Arturo Ziliani ed essere guidati nella degustazione di sette
rare Riserve Palazzo Lana nella “potente” versione Extrême,
cento per cento Pinot Nero e quasi zero dosaggio, e Satèn, l’eleganza
dello Chardonnay in purezza che si fa vino. L’appuntamento, sabato e domenica
alle 11, è riservato a un piccolo numero di grandi
appassionati.
La
terza proposta ideata da Berlucchi per il Festival Franciacorta porta il nome di
Let’s Twist e coinvolge uno degli chef più talentuosi e carismatici:
Moreno Cedroni. Cedroni, genio e sregolatezza nel suo La Madonnina del
Pescatore a Senigallia (due stelle Michelin), si esibirà sabato sera nel
giardino segreto di Palazzo Lana Berlucchi, portando in tavola i suoi deliziosi
piatti di mare. In abbinamento, i Franciacorta più esclusivi di casa Berlucchi.
Il format della cena sarà il social dinner, con una monumentale
tavola allestita in stile Anni Sessanta, ma con un tocco contemporaneo. Anche i
piatti di chef Cedroni richiameranno la tradizione Sixties: un mood fresco,
eclettico, “spigliato” che si ritrova nei Berlucchi ’61, Franciacorta dal taglio
moderno ma figli di una lunga tradizione.
Informazioni e prenotazioni su
www.berlucchi.it.
- VISITA CON DEGUSTAZIONE
Le
visite guidate delle cantine storiche si concluderanno con la degustazione dei
Franciacorta accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi del territorio e
grissini artigianali.
- Degustazione de “I
Moderni” (Berlucchi ‘61 Satèn e Berlucchi ’61 Rosé): € 20,00 a persona
- Degustazione de “I
Preziosi” (Berlucchi ‘61 Satèn, Berlucchi ’61 Rosé, Berlucchi ’61 Nature 2010):
€ 35,00 a persona
Orari
visite guidate e degustazioni:
Sabato:
11, 13, 14 (in lingua inglese), 16 e 17
Domenica: 11, 13, 14 (in lingua
inglese), 16 e 17
PRENOTAZIONE
OBBLIGATORIA
- LE RISERVE RACCONTATE
Degustazione
tecnica delle Riserve Palazzo Lana Extrême e
Satèn. Sette preziosi Franciacorta raccontati dal loro ideatore, l’enologo
Arturo Ziliani. Gran finale con la prima annata 2004. A seguire, visita guidata
delle cantine storiche.
Sabato e domenica, ore 11.00. € 90,00 a persona
POSTI
LIMITATI. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
- LET’S
TWIST CON MORENO CEDRONI
Chef
Moreno Cedroni, genio e sregolatezza nel suo due stelle Michelin “La Madonnina
del Pescatore” a Senigallia, è ospite speciale a Palazzo Lana Berlucchi. I suoi
stuzzicanti piatti di mare, accompagnati dai migliori Franciacorta Berlucchi,
saranno proposti in un inedito social dinner che strizza l’occhio alle
atmosfere Anni Sessanta.
Sabato,
ore 20.
€
180,00 a persona
POSTI
LIMITATI, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Laureato in Lettere alla “Cattolica” di Milano, ho cominciato durante l’università a scrivere per il quotidiano della mia città, “L’Eco di Bergamo”, al quale – pur essendo oggi in età di pensione – continuo a collaborare sia sul cartaceo che sul sito web. Sono stato addetto stampa di enti pubblici, direttore di Teleorobica, direttore-editore del mensile “Bergamo a Tavola” (1986-1990) poi trasformato in “Lombardia a Tavola” (1990-2002) e poi venduto (oggi vive ancora trasformato in "Italia a Tavola"). Mi sono sempre occupato, oltre che della cronaca bianca della mia città, di enogastronomia e viaggi. Ho collaborato alla Rai-Gr1, vinto premi giornalistici in tutta Italia e scritto qualche libretto, tra cui “La cucina bergamasca – Dizionario enciclopedico” e una Guida dei ristoranti di Bergamo città e provincia. Mi piace l’Italia e tutto quello che di buono e bello sa offrire. Spero, con i miei scritti, di continuare a farla amare da tanti altri lettori. 338.7125981