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Porta Verona - SOAVE
Dalle 9.00 alle 12.00
6 gennaio 2013
Iniziativa promossa per fa rivivere mestieri e tradizioni vissute nel mondo contadino fino a qualche decina d'anni fa. Sarà possibile assistere alla tradizionale rievocazione dell'antico mestiere del Norcino, ossia alla lavorazione artigianale della carne del maiale, essendo il suino un protagonista importante nell'economia e nella gastronomia veneta.
A Soave rivivremo, grazie alla "Libara Associasion del Buelo e del Cren", un momento conviviale della tradizione accompagnati dall'omonimo vino, Polenta Consà , polenta condita, e "Pamojo de Brenton", Pan Bagnato proveniente da Brenton-Roncà .
Libara Associasion del Buelo e del Cren
Infoline
Libara Associasion del Buelo e del Cren
Telefono +39 348 4957452
IAT Est Veronese
Telefono +39 045 6190773
e-mail iat@estveronese.it
http://www.eventiesagre.it
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