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Ristorante Antico Uliveto
Venerdì 2 agosto
ore 20,30
cena degustazione
"Una serata in Franciacorta"
Cantina Solive
E’
proprio nell’estate che L’Antico Uliveto si offre con le sue romantiche
atmosfere, il candore delle amache, un parco pieno di segreti, punteggiato da
gatti e papere in libertà , orci e grandi vasi imprunetani, flash spudorato di
colore per i fiori nel loro massimo glamour,
il languido abbraccio degli ulivi quercetani, le atmosfere rarefatte senza
tempo che Cristina e Massimo sanno evocare.
Ospiti
perfetti, affiancati dallo chef Nicola Dati, una regia precisa e colta per
abbinamenti ed emozioni, appagamenti sensoriali, antiche ricette rivisitate dal
giovane chef, grandi vigneti della Cantina Solive per assaggi abbinati alla
cucina dell’Antico Uliveto.
La Cantina Solive, situata nel comune di Erbusco, è
consociata dal 1996 al “Consorzio Vini Franciacorta“.
Dalla sua suggestiva posizione,
che domina i vigneti della collina Bellavista, si abbraccia l’intera
Franciacorta fino al lago d’Iseo. Qui arrivano i raccolti dai vigneti in
proprietà , dislocati per oltre 30 ettari nelle tenute in Torbiato, Adro e Corte
Franca. La struttura della cantina si sviluppa su 4 piani per una superficie
coperta di 2800 mq.
Una serata all’insegna dell’accoglienza toscana di
Cristina e Massimo dell’Antico Uliveto che sposano la cultura
vinicola della famiglia patriarcale Bariselli, che, dal 1898, esprime la passione per la sua magnifica
terra, la Franciacorta, nella produzione del suo vino.
I 4 Franciacorta presentati all’Antico Uliveto
Franciacorta Brut docg
Franciacorta Brut docg Satèn
Franciacorta Brut docg Rosé
Franciacorta Brut docg Pas Dosé
Ristorante
L’antico Uliveto
Via
Martiri di Sant’Anna, 76
Pozzi
di Serravezza – Lucca
Cantina
Solive
Via Bellavista,
25030 Erbusco, (BS) Italy
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