Goloso e Curioso
CENTROAMERICA DAI MILLE VOLTI

CENTROAMERICA DAI MILLE VOLTI

Il Centroamerica è considerato a livello mondiale come una delle principali mete multi destinazione, grazie alle tante ricchezze che offre questa piccola regione del mondo. Non è un caso se sono in aumento i visitatori che scelgono proprio il Centroamerica per un viaggio che consente loro di entrare in contatto con culture diverse, nuove e antiche, con un'esuberante natura, con un mare e spiagge da favola e con abitanti che accolgono il turista con un sorriso, vivendo esperienze uniche in tutta la regione. I sette paesi offrono circuiti e soggiorni adatti alle esigenze di ogni viaggiatore, sempre nell'ottica un viaggio interessante e ricco. È il caso degli itinerari che vedono abbinati Costa Rica-Panamà-Nicaragua e Guatemala-Honduras-Belize-El Salvador: due validi esempi di ciò che si può fare e vivere in Centroamerica.

Costa Rica-Panamà-Nicaragua: un itinerario dove i parchi naturali e la cultura sono protagonisti - L'itinerario Costa Rica-Panamá-Nicaragua include alcuni dei luoghi più incredibili del Centroamerica. Oltre alle splendide spiagge e al bellissimo mare, ci sono i trekking da fare a Panamà, la ricchezza naturale del Costa Rica e la grande cultura del Nicaragua. Non c'è dubbio che questi Paesi offrano viaggi ricchi di contrasti e di esperienze uniche. A Panamà, si possono osservare paesaggi esotici e sorprendenti parchi nazionali che si affacciano sulle calme acque del Mar dei Caraibi. E poi le spiagge, come Boca del Drago nel piccolo arcipelago di Bocas del Toro, con la sua sabbia fine e i ristoranti sul mare che servono squisiti piatti della cucina caraibica. Mentre nella capitale, Città di Panamà, si può ammirare la grandiosa opera ingegneristica del Canale ma anche la zona antica della città, il Casco Viejo, dove si trovano gli edifici coloniali più belli oltre che tanti ristoranti di cucina tipica e negozi di artigianato. In Costa Rica si trova uno dei più importanti sistemi di biodiversità: si tratta del Parco Nazionale del Tortuguero, creato nel 1975, che include foreste con alberi alti fino a 40 metri dove vivono, oltre a diverse specie di scimmie, oltre 300 specie di volatili, canali che ospitano 170 tipologie di rettili e di anfibi e spiagge dove ogni anno vengono a deporre le uova le tartarughe. Ed è soltanto uno de tanti parchi del Costa Rica. Per esempio, nei pressi del Parco Nazionale Cahuita, formato da un’area marina e una terrestre, nella provincia di Limon, con un mare di una biodiversità unica, c’è anche la possibilità di fare una passeggiata a cavallo in una vera foresta pluviale tropicale, ascoltando le scimmie urlatrici e restare incantati dai mille colori dei velocissimi colibrì. Maestosi vulcani, incantevoli città coloniali e resti precolombiani sono le principali caratteristiche che contraddistinguono il Nicaragua. Da scoprire con un tour organizzato ma anche guidati dagli abitanti locali, perfetti anfitrioni e validissime guide per quei visitatori disponibili a essere contagiati dalla loro simpatia e cortesia. Granada con le sue grandi piazze, Leon con le sue chiese e i murales sono assolutamente da visitare. E per chi è in cerca di tesori naturali, l’isola di Ometepe, la più grande isola lacustre al mondo che sorge all’interno del Lago Nicaragua, conosciuto anche come Cocibolca, è ideale per rilassarsi all’ombra della foresta tropicale e per rinfrescarsi nelle acque del Parco Ojo de Agua, nel villaggio di Santo Domingo.

Guatemala-Honduras-Belize-El Salvador: archeologia, storia, sole e mare i veri protagonisti - Impossibile non restare indifferenti di fronte alla magia ancestrale maya quando si visitano i Parchi Nazionali di Tikal in Guatemala e di Copan in Honduras, o restare affascinati anche il Teatro Nacional de San Salvador, in stile Rinascimentale, il più antico del Centroamerica, o scoprire qualche luogo unico affacciato sull'oceano. Ma tutto questo è possibile in una regione dai mille volti come il Centroamerica. In Guatemala, ad Antigua, un tempo capitale del Paese, che sorge in un contesto ambientale splendido, circondata da vulcani, è possibile conoscere costumi e antiche tradizioni ancora ben radicate, ma nel medesimo tempo gustare una eccellente proposta gastronomica, ospiti di hotel di ottimo livello, dotati di tutti i confort (SPA comprese). E acquistare originali oggetti lavorati in legno o preziosi gioielli di giada, la pietra locale, dagli artigiani locali. In Honduras, sull’Isola di Utila, una delle tre isole delle Islas de la Bahia, insieme a Roatan e Guanaja, è invece possibile dedicarsi alle attività di mare (oltre che prendere il sole!). Snorkeling e immersioni, fianco a fianco non soltanto a una straordinaria vita acquatica, ma addirittura alla seconda barriera corallina più lunga del mondo. La stessa barriera corallina che si trova lungo le coste del Belize, il paese ideale per chi ama il mare e le spiagge di sabbia bianca. In uno dei suoi tantissimi cayos, piccole isolette la maggior parte disabitate, è possibile nuotare circondati da pesci variopinti o immergersi per esplorare relitti abbandonati in fondo al mare e pareti di corallo nello straordinario Blue Hole, una depressione in mezzo al mare che ha la forma di un occhio di un blu intensissimo. E per finire con El Salvador, una delle destinazioni più importanti per praticare il surf, soprattutto nella zona di La Libertad, frequentata da appassionati da tutto il mondo e dove si svolgono spesso competizioni a livello internazionale. Un piccolo paese che racchiude un tesoro di città coloniali, siti archeologici, foreste vergini, vulcani. Se non è una regione votata alla multidestinazione questa ...




Claudio Zeni

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Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’,  il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso  'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano). 

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