MELAVERDE SUL LAGO D'ISEO

Melaverde in onda domenica 16 luglio su Canale 5 dalle ore 11.50 sarà a Monte Isola sul lago di Iseo, la più vasta e, con i suoi 600 metri, anche la più alta isola lacustre d'Europa. Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding andranno alla scoperta delle tantissime tradizioni e curiosità che la contraddistinguono: a cominciare dalla pesca e dalla trasformazione del pescato in pesce essiccato. Conosceremo la particolare bottarga di coregone, una delle specie ittiche più diffuse insieme con altre eccellenze gastronomiche come la soppressa o il salame preparato al coltello o l'olio extravergine. Sull'isola si pratica ancora un mestiere antichissimo, una vera arte: quella dei maestri d'ascia che, partendo da un tronco d'albero, costruiscono a mano imbarcazioni da pesca e da diporto. Ma, ogni cinque anni, a perpetuare le tradizioni ci sono anche le famiglie di due borghi dell'isola, che in occasione della Festa di Santa Croce, realizzano centinaia di migliaia di fiori di carta con i quali vengono addobbate tutte le case e le strade. Faremo infine la conoscenza di uno straordinario atleta italiano che si è classificato secondo in una delle gare più dure al mondo: la cento chilometri di corsa tra i ghiacci dell'Antartide e che, proprio a Monte Isola, viene ad allenarsi per le sue imprese.

Foto di Elena Tiraboschi

Claudio Zeni