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All’Hotel Lungarno di Firenze, cui fa parte il ristorante Borgo San Jacopo con lo stellato Peter Brunel è tornata dall’11 settembre 'Spoon' la kermesse di cene stellate che negli ultimi due anni ha portato a Firenze ben 60 stelle e oltre 1200 gourmand ospiti da tutto il mondo.
I prossimi appuntamenti sono:
16 Ottobre - Antonio Guida – Seta, Milano
6 Novembre - Philippe Lévéillé - Miramonti l'altro, Concesio BS
20 Novembre - Carlo Cracco – Cracco, Milano
4 Dicembre - Mauro Uliassi – Uliassi, Senigallia AN
Ma la novità di quest’anno è l’introduzione di una serata SPOON SPECIAL, la cui data verrà comunicata a sorpresa, dando la possibilità di prenotare la propria cena con uno chef ospite 3 stelle Michelin!
RISTORANTE BORGO SAN JACOPO
Borgo San Jacopo 62/R - 50125 Firenze
Telefono 055.281661 – Whats App 3499233800-
e-mail: bsj@lungarnocollection.com
www.lungarnocollection.com
Claudio Zeni
Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’, il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso 'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).