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MACULAN SCEGLIE LE VIGNE RESISTENTI
Dopo aver festeggiato la quarantesima raccolta, Fausto Maculan annuncia la svolta verso le varietà intraspe ...Leggi tutto»
Vinnatur: senza pesticidi è possibile
Le analisi effettuate su 80 campioni hanno confermato l'assenza di pesticidi nei vini dei soci VinNatur. P ...Leggi tutto»
New entry nelle enoteche d'Italia: arriva Bakari, il vino "socialmente spensierato"
Da sabato 24 giugno a sabato 8 luglio in 19 locali selezionati si potrà assaggiare in anteprima la nuova ...Leggi tutto»
IL CONSORZIO OLIO GARDA DOP ASSEGNA IL PREMIO GIORGIO BARGIONI
Il Consorzio Olio Garda DOP ha premiato i migliori potatori del territorio per la seconda edizione. La pre ...Leggi tutto»
A Sandrigo si festeggiano trent'anni di bacalà
Dal 12 al 25 settembre 2017 a Sandrigo (Vicenza) la festa dedicata al Bacalà alla Vicentina. Grandi festegg ...Leggi tutto»
Facciamo l'amore stasera: cena a quattro mani di Giuliano Baldessari e Palmiro Carlini
La prima cena stellata di neurogastronomia con uno dei più amati concorrenti della prima stagione di Top Ch ...Leggi tutto»
Birra FORST a ritmo di musica
Birra FORST sarà sponsor ufficiale di Suoni di Marca, il Festival di mu ...Leggi tutto»
RADICI DEL SUD 2017: A SANNICANDRO SVELATI I 70 VINI FINALISTI
Le giurie hanno identificato i 70 migliori vini del concorso riservato ai vini del Sud Italia. Ora li atte ...Leggi tutto»
Radici del Sud, novità in arrivo per la prossima edizione
Archiviata con successo l'edizione 2017 di Radici del Sud si lavora già per l'anno prossimo. Tra le novità ...Leggi tutto»
UNCONVENTIONAL GELATO APRE IL CASTING PER I GELATIERI NON CONVENZIONALI
Il nuovo format sull’arte della gelateria italiana cerca due gelatieri da inserire nelle ultime due punta ...Leggi tutto»
Giorgio Sabbatini di Love IT, Campione Mondiale di Pizza Classica 2017
Ingredienti mediterranei, del Sud, e tipici del “Made in Italy” trionfano anche a Milano. Mozzarella di bufa ...Leggi tutto»
10^ EDIZIONE DI ITALIA IN ROSA, IL FESTIVAL DEL ROSÈ
Consorzio Valtènesi e Comune di Moniga del Garda organizzano la conferenza stampa di presentazione della ...Leggi tutto»
Visitare Roma il 2 giugno con i pacchetti Barcelò
Il ponte di giugno è il momento ideale per visitare la capitale, grazie all ...Leggi tutto»
Approda in Italia il nuovo concept “La Cala” di Albert Adrià
Per la prima volta e in esclusiva, Tartuflanghe porta in Italia i prodotti de “La Cala” di Albert Adrià, una d ...Leggi tutto»
Riapre le porte l’Hotel & Resort Riva del Sole a Castiglione della Pescaia
Quest’anno lo storico Hotel di origine svedese si presenta, infatti, ancora più confortevole grazie alla reali ...Leggi tutto»
25 Aprile, il MEC gioca in casa
Per la Festa della Liberazione il farmers’ market della Certosa di Pavia porta il suo catalogo di eccelle ...Leggi tutto»
PASQUA AL ROMEO HOTEL IS ALWAYS A GOOD IDEA! I PRANZI DELLE FESTIVITA’ AL RISTORANTE IL COMANDANTE DEL ROMEO HOTEL IN CUI (QUASI) TUTTE LE TRADIZIONI SONO RISPETTATE…MA NON TROPPO!
Napoli, aprile 2017 – Pasqua è la giusta occasione per sedersi a tavola con i propri amici e famigliari in un ...Leggi tutto»
Pasqua in lungo e in largo: il MEC si fa in due. Gastronauti sulla Strada delle Abbazie a Certosa di Pavia e a Morimondo
Pasqua con il Mercatino Enogastronomico della Certosa di Pavia Certosa di Pavia (Pv), via del Monumen ...Leggi tutto»
L’Happy Caviar torna a Brescia
Al via il nuovo appuntamento del progetto firmato Calvisius Caviar per degustare il caviale in aperitivi “cas ...Leggi tutto»
Ad Aprile MEC sulla strada delle Abbazie: a Morimondo dal 9 Aprile 4 appuntamenti con la cultura del gusto pavese
4 trasferte a partire da domenica 9 in nome delle eccellenze enogastronomiche del Pavese, dell’Oltre ...Leggi tutto»
La proposta più trendy per l’estate 2017 è Foodies Retreat di La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel, che prevede un corso di cucina all’interno delle mura di un hotel che riproduce la bellezza degli antichi palazzi spagnoli, vivendo la natura in una tenuta di 350 ettari, contornata da boschi di querce, olive e mandorli, seguendo i principi dello Slow Food. La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel, vanta una posizione magnifica, immerso in un contesto idilliaco, lontano dalla frenesia cittadina. Un meraviglioso hotel il cui punto di forza è l’eccelsa qualità gastronomica offerta. Per questo motivo, dedica ai suoi ospiti un’ esperienza unica: il corso Foodies Retreat, alla base del quale si trova il concetto della filosofia Slow Food. Royal Hideaway La Bobadilla propone un’esperienza per i palati più esigenti, che possono immergersi nel concetto slow partecipando a un corso di cucina di due ore, durante il quale gli ospiti possono creare pietanze che potranno degustare accompagnate da ottimi vini locali. Un’esperienza di conoscenza profonda della gastronomia locale, che consente, oltre ad apprendere come si preparano i celebri piatti della rinomata cucina di Royal Hideaway La Bobadilla, anche di essere accompagnati dallo chef alla scoperta degli ingredienti che sono prodotti nella tenuta, raccogliendoli con le proprie mani. Royal Hideaway La Bobadilla propone ai propri ospiti, presso il ristorante La Finca, uno dei migliori Healthy Gourmet di Granada e provincia, menu a basso contenuto calorico, ricchi di elementi antiossidanti, vitamine e sali minerali.
FOODIES RETREAT EXPERIENCE: 1 corso di cucina di due ore e la preparazione di pietanze, Degustazione dei piatti realizzati, accompagnati dal vino locale, Simpatici gadget per ricordare questa particolare esperienza. Condizioni: Minimo 2 persone, Prenotazione anticipata (7 giorni). Prezzo per due parsone a partire da 292,00€. Prezzo per due persone più bambino da 385,00€ (supplemento 15€ per secondo bambino).
Claudio Zeni
Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’, il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso 'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).
Editore del Goloso & Curioso è la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»
