IL POLVENTO DI BARBERANI MEDAGLIA D’ORO AL BERLINER WEIN TROPHY 2017

Il Polvento Lago di Corbara Doc 2012 dell’Azienda Barberani di Baschi (Tr) è stato insignito della prestigiosa Medaglia d'oro come grande eccellenza di territorio e vitigno autoctono al Berliner Wein Trophy 2017, dove 162 giudici hanno degustato per quattro giorni ben 1.609 campioni di vino registrati al concorso sotto lo stretto controllo dell'OIV e la UIOE. Il Polvento Umbria IGT Rosso è la massima espressione di una DOC estremamente vocata alla produzione di grandi vini rossi. Questo vigneto nasce, diversi anni or sono, dalla certezza delle elevate potenzialità delle terre dell’azienda. La tipologia di impianto della vigna è stata studiata con attenzione assoluta alla qualità del prodotto. La scrupolosità in campo e l’inerbimento forzato, diminuiscono spontaneamente le rese per ettaro, esaltando le caratteristiche organolettiche delle uve. I mosti ottenuti, sono ricchi e fruttati. La loro estrema concentrazione è naturale, senza forzature artificiali, nel totale rispetto delle caratteristiche organolettiche delle uve. Il successivo affinamento in barriques dona al Polvento intensità, eleganza ed un’estrema longevità. È ideale l’abbinamento con le carni rosse alla griglia e allo spiedo, con cacciagione e selvaggina. Molto gradevole anche con formaggi duri e stagionati. “Il nostro terroir non smette di stupire anche i grandi palati internazionali, regalandoci quotidiane soddisfazioni e motivazioni� hanno affermato Bernardo e Nicolò Barberani titolari dell’azienda di Baschi.

Claudio Zeni