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SKREI CONVENTION: UN PROGETTO CULTURALE CHE METTE INSIEME ITALIA, NORVEGIA E PORTOGALLO
Il progetto finanziato dalla Comunità Europea si svilupperà in tre anni coinvolgendo 14 paesi. Partecipano ...Leggi tutto»
VINETIA 2019: AIS VENETO PREMIA I 7 MIGLIORI VINI DELLA REGIONE
Decretati i vincitori del Premio Fero, dedicato alle eccellenze enologiche venete. Area aziende e nuo ...Leggi tutto»
INCONTRO CON I PRODUTTORI FIVI: UN MERCOLEDÌ DA VIGNAIOLI
Aspettando il Mercato di Piacenza: appuntamento il 24 ottobre in 22 punti di affezione per parlare di vini e v ...Leggi tutto»
TORNA SAN ZENO CASTAGNE, BARDOLINO & MONTE VERONESE, LA RASSEGNA GASTRONOMICA SUI SAPORI DEL BALDO
Marroni di San Zeno DOP, vino Bardolino e formaggio Monte Veronese protagonisti di cinque menù degustazion ...Leggi tutto»
AL MERANO WINE FESTIVAL UNO SPAZIO TUTTO DEDICATO AI VINI ROSATI
Dal 10 al 12 novembre un'area con i rosati DOC: Chiaretto di Bardolino, Valtènesi Chiaretto, Cerasuolo d'A ...Leggi tutto»
A MILANO GOLOSA UN PREMIO ALLE MIGLIORI CARTE DEL VINO IN LOMBARDIA
A Milano Golosa oltre al cibo spazio anche al vino con degustazioni, masterclass e un premio alle migliori ...Leggi tutto»
GUSTUS 2018: TRE GIORNI DEDICATI AI VINI COLLI BERICI VICENZA
Villa Rigon a Ponte di Barbarano è la novità dell’evento del Consorzio Vini Colli Berici Vicenza. Dal 13 a ...Leggi tutto»
TRE GIORNI PER CONOSCERE I VINI DEL TRASIMENO AL CORCIANO CASTELLO DI VINO
Dal 5 al 7 ottobre appuntamento per scoprire i vini del lago e il Gamay del Trasimeno a Corciano Castello d ...Leggi tutto»
BARDOLINO CRU: LA STORIA DEL BARDOLINO IN UNA VERTICALE DAGLI ANNI 40 AD OGGI
Domenica 30 settembre al palazzo della Gran Guardia di Verona l'evento di presentazione delle nuove so ...Leggi tutto»
SANDRIGO: CONVEGNI E CELEBRAZIONI PER IL BACALA' ALLA VICENTINA
Sabato 29 settembre la conferenza stampa e il workshop sul progetto Skrei Convention. Domenica 30 la tradi ...Leggi tutto»
Food Experience: a il Comandante torna la cena d’autore “a quattro mani”
Una cena d’autore a quattro mani: è quanto avverrà il prossimo martedì 2 ottobre quando, nella cucina de Il ...Leggi tutto»
MERCATO FIVI A PIACENZA: ARRIVA L'OTTAVA EDIZIONE
Il 24 e 25 novembre a Piacenza Expo l'ottava edizione del mercato dei Vignaioli Indipendenti. 3000 metri q ...Leggi tutto»
VESPAIOLO E TORCOLATO BREGANZE DOC PROTAGONISTI ALLA FESTA DEL BACALÀ DI SANDRIGO
Torcolato e Vespaiolo del Consorzio in degustazione a Sandrigo dal 21 settembre al 1 ottobre, durante la 3 ...Leggi tutto»
VENDEMMIA VALPANTENA: ANNATA BUONA PER IL BROLO DEI GIUSTI
Dal 17 settembre apertura generale della vendemmia per la Cantina Valpantena Verona. Annata favorevole per ...Leggi tutto»
ALLA FIERA DEL RISO IL PREMIO PER IL MIGLIOR ABBINAMENTO RISO E VINO VA A UNA COPPIA VICENTINA
Al concorso Il Risotto del Sommelier vince la coppia vicentina con chef Petucco dell'agriturismo La Torr ...Leggi tutto»
GOPPION CAFFÈ E LA BICICLETTA : REUNION A L’EROICA CAFFÈ
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LE TRE SOTTOZONE SI SVELANO ALLA GRAN GUARDIA DI VERONA
Appuntamento il 30 settembre con i cru La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna. Ospiti i produttori france ...Leggi tutto»
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WARDAGARDA: DUE GIORNI DI SAPORI CON L’OLIO GARDA DOP
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L'assemblea dei soci viticoltori della Cantina dei Vini Tipici dell’Aretino è stata convocata per sabato 13 gennaio, alle ore 9.30, presso la sede dell'azienda a Ponte Chiani di Arezzo.
Tra i principali argomenti all'ordine del giorno la discussione ed approvazione del bilancio consuntivo chiuso al 31 agosto 2017 e la determinazione delle quote di ammissione.
Nell'occasione il Presidente della cantina aretina Massimo Peruzzi (nella foto) e gli amministratori relazioneranno gli astanti sui risultati della vendemmia 2016, ritenuti dai membri del consiglio di amministrazione soddisfacenti.
“Punto di forza della nostra cantina sono i quattrocento soci viticoltori, che hanno rinnovato a partire dall'anno 2000 ad oggi circa la metà del parco vigneti, adottando nuovi cloni e nuove tecniche culturali che danno le massime garanzie di qualità, riservando sempre una particolare attenzione all'ambiente – sottolinea il Presidente Peruzzi alla vigilia dell'assemblea - tale rinnovo è stato finanziato anche con il contributo a fondo perduto da parte della cooperativa, al fine di invogliare i viticoltori nel rinnovamento operato”.
Per questa attenzione all'ambiente è in attuazione un progetto P.I.F., approvato a pieni voti dalla Regione Toscana, che vede come azienda capofila la cantina aretina, la quale, oltre a prevedere interventi sulle strutture che comportano la totale eliminazione e smaltimento dell'amianto presente presso lo stabilimento di Ponte a Chiani, ha in corso il montaggio di una serie di pannelli fotovoltaici che permetteranno l'autoproduzione di “green energia pulita” per circa il 70% della energia annualmente necessaria alla Cooperativa di Ponte a Chiani.
“Particolare attenzione merita anche la misura 16.2 attuata dalla nostra Cantina in sinergia con CREA (Istituto di Viticoltura) di Arezzo – evidenzia Gianni Iseppi, Direttore della cantina aretina - una rete di dodici centraline meteo, che coprono tutte le aree omogenee del bacino di utenza delle uve conferite alla cantina. Centraline posizionate nella primavera 2017 e collegate ad un modello previsionale delle principali malattie fungine, quali peronospora ed oidio, il tutto integrato da monitoraggi in campo durante la fase vegetativa da parte di tecnici specializzati. In base ai dati rilevati ed elaborati viene comunicato in tempi reali ai viticoltori il momento più opportuno per intervenire sul vigneto, effettuando mirati trattamenti fitosanitari, il tutto messo in rete e visibile sul sito della cantina www.vinitipiciar.it”.
Per quanto concerne il mercato del settore vitivinicolo, sia nazionale che internazionale, esso sta rispondendo bene alla proposte della cooperativa di Ponte a Chiani, riconoscendogli qualità e serietà commerciale con interessanti cifre in costante aumento. Un grande motivo di soddisfazione per gli amministratori, tutto il corpo sociale e competenti maestranze, sicuri che la strada intrapresa è difficoltosa ma che può riservare tante soddisfazioni.
Claudio Zeni
Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’, il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso 'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).
Editore del Goloso & Curioso è la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»
