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Una giornata indimenticabile, tra degustazioni di eccellenze eno-gastronomiche e visite a Villa dei Cedri e ai vigneti del Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Parte sabato 20 giugno il Festival Sorsi d'Autore che debutta con una giornata da non perdere a Villa dei Cedri (via Piva, 89 - Valdobbiadene (Tv) ). La mattina, alle 10 e 30, davanti alla splendida Villa dei Cedri, il primo appuntamento di “Walk and Wine”. In programma, per gli ospiti, il tour dei vigneti del Valdobbiadene, accompagnati da una guida d’eccezione: Gianluca Macchi, presidente del Cervim (Centro di Ricerca studi, salvaguardia, coordinamento e valorizzazione per la viticoltura montana). Una passeggiata per conoscere il terroir del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco e la storia e la tradizione di questa grande scuola vitivinicola. Alle 18 e 30, la giornata prosegue con il momento della degustazione delle eccellenze eno-gastronomiche del Veneto. In attesa del grande appuntamento serale, in una delle splendide sale di Villa dei Cedri, gli ospiti potranno degustare, guidati da Marco Adelgheri (presidente Ais-Associazione italiana sommelier-Veneto), alcune esclusive selezioni proposte dall’azienda agricola Villa degli Olmi, come il Prosecco Doc spumante extra dry e il Müller Thurgau spumante. La degustazione sarà completata dall'assaggio di eccellenze gastronomiche del Veneto offerte dal Consorzio di tutela del formaggio Asiago DOP; Crich bontà dolci e salate, acqua Recoaro e Salumi DeStefani. Per le degustazioni è necessaria la prenotazione (Info degustazioni e incontro: Fondazione Aida 045 8001471 / 045 595284 info@sorsidautore.it). Dalle 19 e 30, invece, sarà possibile scoprire Villa dei Cedri. Conosciuta anche come Villa Piva, la struttura si trova nel centro storico di Valdobbiadene e risale a fine ‘800. E' un edificio di pregio, sorto come opificio ed è circondato da un vasto parco sempre aperto al pubblico. Attualmente è un importante polo culturale. La visita è libera e gratuita. Alle 21 arriverà il momento clou della giornata. Sul palco di Sorsi d'Autore saliranno i due giornalisti di Radio 24 e conduttori della trasmissione “La Zanzara”, Giuseppe Cruciani e David Parenzo. L'incontro sarà moderato dal giornalista e conduttore della trasmissione Tv “Matrix”, Luca Telese, anche quest'anno ambasciatore della manifestazione. Il programma completo di Sorsi d’Autore 2015 e di Sorsi Lab 2015 é online su www.sorsidautore.it
Claudio Zeni
Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’, il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso 'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).
Editore del Goloso & Curioso la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»
