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Le serate di degustazione di Al
Carroponte di Bergamo proseguono anche nel mese di novembre con una nuova sosta
del gusto. Sarà l’ultimo appuntamento del 2017 in cui approfondire la
conoscenza delle aziende selezionate dal maître e sommelier Oscar Mazzoleni,
patron del locale.
Il 29 novembre alle 20.30 sarà la volta delle produzioni
di grande caratura dell’azienda Allegrini, significativa realtà presente
in una delle aree più prestigiose del panorama enologico italiano: la Valpolicella. Il programma prevede un ricco menu, articolato in quattro
portate di terra e selvaggina, seguito da un fresco dessert.
La cena sarà accompagnata da vini di grande
pregio: si comincerà con un La Grola 2014, per proseguire con due eccezionali
Amarone, annate 2013 e 2010. Ultimo vino del tasting, per completare il
percorso proposto da Mazzoleni, uno
straordinario La Poja 2011.
Al Carroponte offre così ancora una
volta agli appassionati e ai curiosi di enogastronomia la possibilità di
conoscere realtà produttive importanti, frutto della rigorosa e appassionata
ricerca del patron del locale.
www.alcarroponte.it
Laureato in Lettere alla “Cattolica” di Milano, ho cominciato durante l’università a scrivere per il quotidiano della mia città, “L’Eco di Bergamo”, al quale – pur essendo oggi in età di pensione – continuo a collaborare sia sul cartaceo che sul sito web. Sono stato addetto stampa di enti pubblici, direttore di Teleorobica, direttore-editore del mensile “Bergamo a Tavola” (1986-1990) poi trasformato in “Lombardia a Tavola” (1990-2002) e poi venduto (oggi vive ancora trasformato in "Italia a Tavola"). Mi sono sempre occupato, oltre che della cronaca bianca della mia città, di enogastronomia e viaggi. Ho collaborato alla Rai-Gr1, vinto premi giornalistici in tutta Italia e scritto qualche libretto, tra cui “La cucina bergamasca – Dizionario enciclopedico” e una Guida dei ristoranti di Bergamo città e provincia. Mi piace l’Italia e tutto quello che di buono e bello sa offrire. Spero, con i miei scritti, di continuare a farla amare da tanti altri lettori. 338.7125981
Editore del Goloso & Curioso la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»
