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Dal 7 ottobre al 12 novembre a Naturno, in Alto Adige, è in programma
la 13a edizione
delle Giornate del Riesling, una
vera e propria celebrazione della “regina delle uve bianche”, appuntamento
imperdibile per tutti gli appassionati del turismo
enogastronomico e del buon vino.
Cinque settimane di eventi,
degustazioni, cene, un concorso e tanto altro, per entrare in contatto con uno dei vitigni più prestigiosi ed eleganti.
Durante le Giornate del
Riesling si possono degustare vini
locali e internazionali o prendere parte a cene tematiche firmate da rinomati chef, accompagnate da ottime bottiglie
di Riesling.
Enointenditori e appassionati possono partecipare anche a diverse
degustazioni enologiche per
conoscere da vicino i migliori produttori dell’Alto Adige ma anche provare i
migliori Riesling del mondo, assaporarne il profumo e il gusto delicato,
riconoscerne i tratti peculiari.
Uno dei momenti più
importanti della manifestazione è la Degustazione
verticale di Riesling, che permette ai partecipanti di apprezzare
caratteristiche e differenze delle diverse annate e la loro evoluzione nel
tempo.
Tra raffinati eventi
culinari e momenti di degustazioni, il programma della manifestazione è denso
di appuntamenti tutti da vivere.
Tra questi, segnaliamo
anche il 12° Concorso nazionale del
Riesling, a cui partecipano numerose aziende vitivinicole sudtirolesi e di
tutta Italia: una giuria di qualificati degustatori italiani e stranieri
premierà il miglior Riesling a livello
nazionale e al termine della premiazione sarà possibile assaggiare tutti i
vini del concorso.
Per trascorrere le serate
in modo piacevole, anche quest’anno è prevista la rassegna “Wine & Music”, originale connubio tra degustazioni di
Riesling selezionati e concerti di musica dal vivo.
Il Riesling ha la capacità
di esprimere al meglio il carattere del
terroir in cui cresce, pur senza mai tradire la sua forte individualità,
una prerogativa valorizzata al massimo proprio in Alto Adige, che offre
condizioni particolarmente favorevoli alla coltivazione di questa deliziosa
varietà.
Naturno è situata nel tratto inferiore della Val Venosta, poco lontano dall’imbocco della Val Senales:
lungimiranti viticoltori introdussero il Riesling in questa terra dalla metà
del XIX secolo e fu subito un successo,
Negli ultimi 20 anni, in
particolare, si è visto che, per terreno, clima ed esposizione solare, la Val
Venosta e la Val d’Isarco sono zone indicate per la coltura di questo vitigno,
grazie anche ai 315 giorni di sole medi all’anno.
In occasione delle Giornate
del Riesling si può anche prender parte a tour
enologici presso i produttori di vino locali, con degustazioni degli
eccellenti prodotti che di anno in anno escono dalle migliori cantine:
un’ottima occasione per incontrare
le persone che vi lavorano ma anche per
approfondire le proprie
conoscenze sulla viticoltura in quota, i terroir, i metodi di coltivazione e di
vinificazione. Perché come sosteneva Salvador Dalì (1904-1989), “I veri intenditori non bevono vino,
degustano segreti”.
Per maggiori informazioni:
www.rieslingtage.com