Goloso e Curioso
Lo street food italiano

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Da decenni ha preso sempre più piede in Italia lo “Street food”, i così detti “chioschi ambulanti” che si possono trovare tutta la notte. I ragazzi giovani infatti ne fanno molto uso alla sera, usciti dalla discoteca o da qualche locale, quando la fame chiama sanno a chi rivolgersi! Si possono trovare fuori dagli stadi, ai concerti, alle manifestazioni. Naturalmente i cibi proposti sono i più gustosi e appetitosi: patatine fritte, pizzette, piadine, panini di diverso tipo. Per ogni gusto e ogni esigenza, nel momento in cui si sente il bisogno di riempire il languorino che si è creato, loro ci sono!

È una nuova attività che ha preso piede negli ultimi 10 anni. Investendo una piccola quantità di denaro ci si può costruire il proprio business. Naturalmente anche in questo caso serve dell’attrezzatura professionale per cuocere i cibi e per conservarli. Zanoni Cooking Center, un’azienda di Verona, è rivenditrice di diverse attrezzature da cucina professionali: abbattitori di temperatura, friggitrici, fry top, forni, e molto altro. Dispone anche di molte attrezzature usate, in ottimo stato e scontate.

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