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La Valpolicella è un territorio collinare in provincia di
Verona, è una zona viticola dove troviamo alcuni dei vini più buoni d’Italia.
Autoservizi Bonomo, con la sua grande esperienza nel
servizio di ncc a Verona, accompagna visitatori alla scoperta dei sapori della
Valpolicella.
Propone tour di una mezza giornata per le colline che si
caratterizzano per la presenza di vigneti, cantine, frammenti architettonici
romani, residenze storiche e ristoranti tipici.
È possibile concordare la località di partenza e da qui si
viene accompagnati a San Pietro in Cariano, prima tappa del tour. Sulle colline
che circondano il paese sono presenti numerose cantine. È prevista la visita di
una storica tenuta, che apparteneva ad una famiglia nobile del XVII sec e una
passeggiata tra i vigneti. Durante il percorso viene illustrato la raccolta
dell’uva e viene spiegato il processo di lavorazione. La passeggiata conduce ad
una cantina del ‘600 in tufo che produce un ottimo vino seguendo alcune tecniche
tradizionali e altre molto innovative. La visita termina con una sosta nella
corte rurale dove finalmente si degusta il buon vino della Valpolicella
accompagnato e valorizzato da prodotti della gastronomia locale.
Il programma del tour è personalizzabile a seconda delle
esigenze.
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