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Lo spumante rosato del Lago di Garda

Lo spumante rosato del Lago di Garda

Lo spumante, il classico vino con le bollicine, indicato per festeggiare i nostri momenti più speciali, è oggi molto apprezzato nella sua versione rosata dai più giovani. Gli spumanti rosati sono ottimi compagni, non solo di brindisi, ma anche di freschi aperitivi estivi. Esprimono infatti quella leggerezza che si desidera tanto vivere in un break estivo. 

Sul Lago di Garda c’è una grande tradizione di vini rosati e si trovano vitigni autoctoni dai quali nasce uno spumante rosato piacevole, fresco, leggero e delicatamente profumato. 

Sulle prime colline moreniche del Lago di Garda è situata un’azienda agricola specializzata nella produzione di spumanti rosè, l’azienda agricola Monte Carmelo.  Monte Carmelo è una recente realtà che nasce per produrre prodotti che rispettino l’ambiente e i valori del territorio. Fin da subito intraprende un percorso per giungere alla produzione di spumanti biologici del Lago di Garda.

Sono spumanti speciali che hanno origine da uva Corvina e Corvinone, la cui raccolta viene fatta a mano in cassette da 15 kg per assicurare la conservazione dell’integrità dei grappoli.

Un Rosè con bollicine si abbina con tutto: a un brindisi, a un aperitivo, a un pasto. Da un tocco fresco, elegante e piacevole a momenti conviviali. Ottimo gustato in bicchiere flûte a temperatura fresca, ma non ghiacciata, la temperatura ideale di servizio è di 6-8° C. Versatelo in modo lento mantenendo il bicchiere inclinato verso la bottiglia al fine di evitare la creazione di un’eccessiva schiuma e per ottenere una giusta effervescenza allo spumante.

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