Formaggio in Villa '13, i migliori formaggi artigianali a Mogliano Veneto

Dal 2 al 4 marzo 2013 in Villa Braida a Mogliano Veneto, vicino a Treviso, si terrà Formaggio in Villa '13, seconda edizione di una manifestazione tutta dedicata ai formaggi artigianali di qualità prodotti nelle varie zona d'Italia e alla loro scoperta da parte del pubblico tramite assaggi, degustazioni guidate ed accostamenti d'autore.

Saranno presenti al festival, aperto al pubblico dalle 10,00 alle 19,00 sabato 2, domenica 3 marzo, e lunedì 4, una cinquantina di produttori, con diversi banchi di assaggio presso i quali il pubblico potrà degustare i prodotti, con ingresso giornaliero a pagamento al costo di 10 euro (ingresso gratuito per bambini fino a 10 anni).

Tramite una semplice prenotazione (scrivendo via e-mail a degustazioni@cartadaformaggio.it e indicando un riferimento telefonico) si potranno seguire delle degustazioni guidate, che spiegheranno, ad orari prestabiliti, i migliori accostamenti dei formaggi Dop presentati con i vini pregiati delle regioni italiane, birre artigianali, acque minerali, confetture, pani e dolci artigianali.

I Laboratori con i Produttori invece consentiranno di conoscere le persone che stanno dietro al prodotto, che faranno assaggiare il frutto del proprio lavoro e approfondiranno la conoscenza con le storie ed i racconti che stanno dietro alla produzione e all'azienda che portano avanti.

Parte importante avranno le cene, una diversa per ciascun giorno della manifestazione. Sabato 2 marzo la cena e domenica e lunedì due aperi-cene alle ore 20,00: per prenotare scrivere a cene@cartadaformaggio.it.