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Il master è ormai finito e nei quattro giorni forzati di vacanza, ho
deciso di riportare tutti I ristoranti in cui sono stata a Barcellona…
Innanzitutto grazie alla mia amica Cristina per l’ospitalità (gracias cariño te echo de menos y te espero en Londres)! Sono andata a Barcellona il giorno del patrono della città San Jordi (il nostro San Giorgio) e sono rimasta incantata da una usanza in particolare: durante la festa di San Jordi l’uomo regala alla sua amata una rosa e lei in cambio gli regala un libro!
Anche se non posso soffermarmi in leggende, storie e aspetti di una delle più
affascinanti città che abbia mai visto, posso dirvi che anche se vi
chiedono 18€ per entrare in Casa Batllo, vi prego non lesinate perché è
unica!
Il primo posto che vi consiglio CALDAMENTE si chiama “Catalana" ed è un pinchos bar (tapas style) che conoscete solo se siete di Barcellona! Noi abbiamo aspettato più un’ora per poter mangiare fuori, ma se non vi reca fastidio la calca di gente davanti la “barra” del bar, potete anche mangiare dentro, ma a dire il vero e’ troppo rumoroso!
Parto ora con l'elenco di quello che abbiamo mangiato e relativa spiegazione:
1. due porzioni di MINI
HAMBURGUESA: mini hamburgers con cipolla fritta e formaggio filante con salsine
di ordinanza “para compartír” (2.95€ x 2);
2.
TORTILLA DE PATATAS (tipica):
patate fritte tuffate nello stesso peso (o leggermente superiore se la volete
più cremosa) di uova e messe in padella come per formare una frittata che va
girata almeno quattro volte (questo è quello che Pablo, il mio ragazzo
raccomanda) 3.95€;
3. PATATAS BRAVAS: sono patate
fritte (a tocchetti) con sopra la salsa “brava” che da il nome al piatto:
pomodoro picante con molto aglio! 3.95€
4. BROCHETA DE LANGOSTINO: pane
tipico catalano, tostato e con sopra uno spiedino di tre gamberoni giganti cotti in aglio e pomodoro 3.90€ x 2;
5. BROCHETA DE BACALAO: baccalà in
agrodolce con uvetta e spezie servito di nuovo sulla bruschettina 3.85€ x 2;
6. 2 REMENAS: due pinchos scelti
dallo chef: nel nostro caso uno con insalata russa e l’altro con il
granchio…buonissimo! 1.55€ x 2
7.
CREMA CATALANA : unica nota
dolente. Non era la VERA crema catalana. La crema catalane VERA ha come base una sottospecie di biscotto morbido, mentre quella che abbiamo mangiato noi era il tipo di crema catalana che trovate nei ristoranti nostrani. 3.75€
8.
VINO: SALTIMBANQUI VERDEJO.
Ora, io non so nulla di vini e questo vino (bianco) ci è stato consigliato dal cameriere…SORRYYYYY…very good, though! 13.90€
Spesa totale: 50.05€!
Ne è valsa la pena! Fidatevi il tapas style riempie ed e’ molto più gradevole perché non appesantisce (come la solita lasagna) e lascia più spazio alle chiacchiere!
RECAPITI
Indirizzo: Catalana Cerveseria, Calle Mallorca 236, Barcelona (fermata della
metro a 50 metri!).
Tel: (0034) 932160368
Hello everybody...finalmente un pò di tempo da dedicare alla mia passione:la cucina e il buon cibo! Prima le presentazioni: mi chiamo Giorgia e ho 23 anni. Mi sono laureata lo scorso luglio in lettere classiche e subito dopo ho deciso di venire a vivere qui a Londra. Ora, dopo un pò di mesi passati a fare la studentessa d'inglese ho deciso di darmi da fare sul serio e ho trovato un lavoro a Canaby Street, ma la mia passione rimane comunque la cucina. Dalla mia quotidiana esperienza in questa città così multiculturale (che può anche essere una "jungle") nasce l'idea di scrivere un vademecum su dove mangiare bene (cercando anche di risparmiare) in una cittá come Londra...really expensive! Beh, finite le presentazioni vi rimando ai miei futuri articoli!