Goloso e Curioso

Gastronomia

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CON GOPPION LA TRADIZIONE DEL CAFFE' AD HOST 2017

09/10/2017 Claudia Zigliotto
CON GOPPION LA TRADIZIONE DEL CAFFE' AD HOST 2017

la torrefazione trevigiana da quasi 70 anni è storia del caffè. dal 20 al 24 ottobre in fiera a milano presenta le sue miscele, ognuna interprete di un racconto. pad 18 f50 - g51 goppion port...

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ECCELLENZE CALABRESI SOTTO L’ALBERO L’IDEA REGALO DI LIBRANDI E CALLIPO PER IL NATALE 2017

07/10/2017 Claudio Zeni
ECCELLENZE CALABRESI SOTTO L’ALBERO L’IDEA REGALO DI LIBRANDI E CALLIPO PER IL NATALE 2017

la cantina librandi e callipo, storica azienda produttrice di tonno e conserve ittiche di qualità da cinque generazioni, lanciano in occasione del natale un’idea regalo di classe, all’insegna del...

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Evo del Borgo, ad Arquà Petrarca olive raccolte con il plenilunio e frante all'alba

06/10/2017 Renato Malaman
Evo del Borgo, ad Arquà Petrarca olive raccolte con il plenilunio e frante all'alba

In sicilia raccolgono l'uva di notte, sui colli euganei le olive. uno spettacolo nello spettacolo, con miglioramento sensibile della qualità del prodotto. sui colli euganei le olive si raccol...

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Food Sharing, al Box Caffè di Padova rivive il rito della condivisione

06/10/2017 Renato Malaman
Food Sharing, al Box Caffè di Padova rivive il rito della condivisione

Eccola la novità. una novità che però affonda le sue radici in una tradizione dimenticata. oggi si chiama “sharing” e fa tendenza. ma altro non è che il concetto di “condivisione” che un tempo era ...

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LOISON MUSEUM E LE VIE DELLE SPEZIE UN ESOTICO VIAGGIO TRA GUSTO E CULTURA

05/10/2017 Claudio Zeni
LOISON MUSEUM E LE VIE DELLE SPEZIE UN ESOTICO VIAGGIO TRA GUSTO E CULTURA

il loison museum è diventato per due giorni il punto d’incontro tra cultura, storia e narrazione fotografica per una doppia serata dal titolo “le vie delle spezie” a cura dell’associazione ango...

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ETICA 4.0. ETICA DELL’ENOGASTRONOMIA: TAVOLA ROTONDA A FIRENZE L'11 OTTOBRE

05/10/2017 Roberto Vitali
ETICA 4.0. ETICA DELL’ENOGASTRONOMIA:  TAVOLA ROTONDA A FIRENZE L'11 OTTOBRE

 l'11 ottobre nella splendida location di villa bardini a firenze si terrà la tavola rotonda a porte chiuse su ‘etica 4.0 – etica dell'enogastronomia”, momento di riflessione e lavoro promo...

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CASTAGNE, BARDOLINO E MONTE VERONESE: I PRODOTTI DEL BALDO A SAN ZENO

05/10/2017 Claudia Zigliotto
CASTAGNE, BARDOLINO E MONTE VERONESE: I PRODOTTI DEL BALDO A SAN ZENO

cinque menù degustazione con castagne, vino bardolino e formaggio monte veronese. dal 12 ottobre al 12 novembre 2017 a san zeno di montagna da giovedì 12 ottobre a domenica 12 novembre...

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Il nuovo menù autunnale di Unico Milano, chef Fabrizio Ferrari

04/10/2017 Roberto Vitali
Il nuovo menù autunnale di Unico Milano, chef Fabrizio Ferrari

Lo chef fabrizio ferrari ha introdotto in questi giorni la nuova carta del ristorante milanese.     il cambio di stagione porta in tutti i ristoranti ad una piccola rivoluzione de...

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NUOVI PREMI PER IL GORGONZOLA DOLCE DOP DI ARRIGONI DI PAGAZZANO (BG)

04/10/2017 Roberto Vitali
NUOVI PREMI PER IL GORGONZOLA DOLCE DOP DI ARRIGONI DI PAGAZZANO (BG)

Arriva un altro importante riconoscimento per il gorgonzola dolce dop del caseificio arrigoni battista di pagazzano (bergamo), che continua a mietere successi sia a livello nazionale che internazion...

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FRANCIACORTA IN BIANCO (6-8 ottobre): IL RISPETTO PER IL FORMAGGIO

04/10/2017 Roberto Vitali
FRANCIACORTA IN BIANCO (6-8 ottobre): IL RISPETTO PER IL FORMAGGIO

Sergio barzetti: “stop ai taglieri anonimi, offriamolo come coccola a fine pasto”. paolo massobrio: “e’ l’asso da giocarsi nella creazione di nuovi locali". il formaggio è una materia che va vers...

Editore

Editore del Goloso & Curioso è la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»

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