Goloso e Curioso

Gastronomia

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SALAME DI MILANO LA VERA ORIGINE

05/07/2018 Claudio Zeni
SALAME DI MILANO LA VERA ORIGINE

il salame di milano è certamente una delle eccellenze dell’agroalimentare italiano più amate, anche all’estero. ma quanti conoscono la sua vera storia? l’origine risale a più di un secolo fa...

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ANTONIANO E ALCE NERO IL CIBO CHE ACCOGLIE

04/07/2018 Claudio Zeni
ANTONIANO E ALCE NERO IL CIBO CHE ACCOGLIE

carpire i segreti della preparazione di pane e pizza da grandi chef come simone salvini, matteo aloe e matteo calzolari e allo stesso tempo fare solidarietà: è quanto realizzato lo scorso febbr...

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AQUA CRUA: TRE CONCORRENTI DI TOP CHEF IN CUCINA CON GIULIANO BALDESSARI

03/07/2018 Claudia Zigliotto
AQUA CRUA: TRE CONCORRENTI DI TOP CHEF IN CUCINA CON GIULIANO BALDESSARI

palmiro carlini, fabiana scarica e cinzia fumagalli ospiti di giuliano baldessari nel ristorante di barbarano. due pranzi e due cene per assaporare un menù da top chef sabato 14 e dom...

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FORMAGGI "MORO" AROMATIZZATI CON I LIQUORI "BOTTEGA"

03/07/2018 Roberto Vitali
FORMAGGI

Bottega s.p.a. di bibano di godega (tv) e moro formaggi di oderzo (tv) hanno iniziato a collaborare circa tre anni fa con l’obiettivo di affinare formaggi erborinati con liquori di grande aromaticit...

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L'OSTERIA DEL CONTE A DALMINE (BG) NELLA RINNOVATA TORRE DI EPOCA FASCISTA-RAZIONALISTA

02/07/2018 Roberto Vitali
L'OSTERIA DEL CONTE A DALMINE (BG) NELLA RINNOVATA TORRE DI EPOCA FASCISTA-RAZIONALISTA

 la torre della casa del popolo di greppi a dalmine restaurato un monumento dell'architettura razionalista l'opera dell'architetto greppi realizzata nel 1936 a dalmine è una delle cinque t...

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Congresso nazionale di Slow Food Italia a Montecatini Terme, 6-8 luglio

01/07/2018 Roberto Vitali
Congresso nazionale di Slow Food Italia a Montecatini Terme, 6-8 luglio

Dal 6 all’8 luglio mille partecipanti, fra delegati, osservatori e ospiti, riuniti nella città della valdinievole ...

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ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP PROTAGONISTA AL 64 ° SUMMER FANCY FOOD SHOW DI NEW YORK CITY

27/06/2018 Roberto Vitali
ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP PROTAGONISTA AL 64 ° SUMMER FANCY FOOD SHOW DI NEW YORK CITY

Sabato 30 giugno il consorzio sarà presente anche al 100x100italiangala alla scavolini soho gallery il consorzio di tutela aceto balsamico di modena igp è pronto a tornare per il secondo ann...

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Mareblu presenta il Nuovo Tonno all’Olio di Oliva con meno olio, nato dalla collaborazione con Legambiente

27/06/2018 Nicoletta Fabio
Mareblu presenta il Nuovo Tonno all’Olio di Oliva con meno olio, nato dalla collaborazione con Legambiente

Milano, 27 giugno 2018 – l’85% delle persone che acquista il tonno all’olio di oliva, sgocciola il prodotto prima di consumarlo, buttando l’olio in eccesso direttamente nel lavandino*. questo gest...

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MANDARINO E CURCUMA: FAMIGLIA ALLARGATA PER FIORDIFRUTTA RIGONI DI ASIAGO

21/06/2018 Roberto Vitali
MANDARINO E CURCUMA: FAMIGLIA ALLARGATA PER FIORDIFRUTTA RIGONI DI ASIAGO

Un gusto nuovo, fresco, innovativo e, perché no, anche trendy e’ talmente ampia la gamma di fiordifrutta (oltre 26 gusti!) che, quasi sicuramente, anche il più fedele estimatore di questo strao...

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DALLA COSTA AMORE PER LA PASTA

20/06/2018 Claudio Zeni
DALLA COSTA AMORE PER LA PASTA

correva il 1993 l’anno in cui è stato battezzato il progetto d'impresa dei fratelli fabio e mirco dalla costa e del loro progetto industriale per la produzione della pasta secca fondata sull'es...

Editore

Editore del Goloso & Curioso è la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»

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