ALCE NERO ALLA SECONDA EDIZIONE DI MILANO GOLOSA DEGUSTAZIONI

 
 I mieli biologici Alce Nero “addolcisconoâ€� la seconda edizione di Milano GolosaDegustazioni, laboratori, tantissimi suggerimenti sul lato dolce e salato del miele, ma anche l’esperienza dell’apicoltrice Laura Delmastro, durante la manifestazione enogastronomica di cultura e formazione sul cibo. Bologna, 9 ottobre 2013 – I mieli biologici Alce Nero al centro di Milano Golosa 2013, l’evento dedicato al cibo “senza sprechiâ€�, che si terrà dal 12 al 14 ottobre al Progetto Calabiana Milano.Organizzata dal “gastronautaâ€� Davide Paolini, Milano Golosa si pone come punto d’incontro per tutti coloro che desiderano, assieme ad artigiani  ed esperti del gusto, conoscere, assaggiare e soprattutto non sprecare i prodotti enogastronomici di alta  qualità. Lo storico marchio di oltre mille soci agricoltori e apicoltori biologici in Italia e nel Mondo dedicherà lo spazio espositivo al miele, dove ci si immergerà completamente nel mondo degli apicoltori e delle api, con degustazione dei mieli biologici italiani Alce Nero e del polline. Sabato alle ore 16 e domenica alle 10.30 ci saranno i laboratori “Mieli, api e apicoltoriâ€�, durante i quali Laura Delmastro apicoltrice CONAPI, l’impresa cooperativa di apicoltori più rappresentativa a livello europeo - socio di Alce Nero, racconterà la sua esperienza di un’apicoltura in armonia con le api e l’ambiente, iniziata per passione nel 2003 e che oggi conta oltre cento alveari per la produzione di miele di acacia e di castagno nel Vercellese.Ai più piccoli è dedicato l’angolo “Ape Milliâ€�, il progetto didattico iniziato nel 2010 per avvicinare i bambini all’affascinante mondo delle api e del miele, con degustazioni dei profumi e dei sapori dei diversi mieli. “A Milano Golosa abbiamo scelto di rendere protagonista i mieli, presentando la ricca gamma dei nostri soci apicoltori: dalle Alpi per il castagno e l'acacia alla Sicilia per l'arancio. Con degustazioni e il racconto di come si può diventare apicoltore per passione, ricordando che l’apicoltura gioca un ruolo fondamentale nella protezione della biodiversità e dell’ambiente, di tuttiâ€�, ha dichiarato Chiara Marzaduri, Responsabile comunicazione Alce Nero & Mielizia.
◊ ◊ ◊ ◊ALCE NERO Alce Nero è il marchio che caratterizza i prodotti di oltre mille agricoltori biologici e apicoltori, impegnati dagli anni '70, in Italia e nel mondo, nel produrre cibi buoni, sani, nutrienti. Gli alimenti Alce Nero nascono da un’agricoltura che rispetta la terra e non utilizza sostanze chimiche di sintesi come pesticidi ed erbicidi.Passione, esperienza, valorizzazione delle colture del proprio territorio e della sua storia sono al
centro dell’attività di tutti i soci produttori, cui si aggiunge il massimo rispetto per la natura, l’ambiente, le persone e per il loro lavoro.Un impegno che parte dall'Italia per essere condiviso dai soci internazionali in Costa Rica, Brasile, Nicaragua, Perù e India dove nascono i prodotti biologici Fairtrade Alce Nero tipici di questi paesi.Alce Nero è uno dei marchi con cui il gruppo bolognese Alce Nero & Mielizia SpA, un'impresa che, da oltre 30 anni, produce, trasforma e distribuisce direttamente i propri alimenti biologici in Italia e nel mondo.www.alcenero.com
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